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ベラタ

本日は この時期だけの お気に入りの食べ物の お話し



題にもある ベラタ
生食用のお魚なんだけど
体は透明で柳の葉のような体つき
味は無く ツルツル 独特の食感で 辛子酢味噌で食べるのが オーソドックスな食べ方なんだ


実は ベラタとは
穴子の稚魚なんだよね
一度 水槽で泳がしてみたいものだが 入手できるのは そのまま生食で食べられるよう 処理した物ばかりだから活きた状態は見たことがないのよね
鮮魚売り場に行くと必ず探す一品でした
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Secret

ケンシロウさん こんばんわ

こちらこそ 訪問していただき ありがとうございます

ミニ動物園 いい響きですね
私の小さな頃からの夢はムツゴ○ウ王国でした
猛獣にかじられるのは嫌ですが…

まだまだ 新たな生体の 選定準備中だったりも…

またお越しくださいませ

はじめまして

こんにちは。

いつも訪問ありがとうございます。
足跡から飛んできました。

水槽にウサギ。おいらのトコと一緒です。
キクメモドキさんトコもミニ動物園ですね。
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